Analyses alimentaires

Indisensables pour répondre aux obligations d'autocontrôles imposés par la règlementation

 

Analyses Toxi-infections alimentaires :

 

Producteurs, distributeurs, restaurateurs, consommateurs, nous sommes tous de plus en plus sensibilisés et informés des risques liés aux microorganismes pathogènes.

L'analyse microbiologique répond au respect de la règlementation européenne en vigueur

(règlement européen 2073/2005), aux recommendations françaises conformément à l'avis de l'AFSSA du 13 Mars 2008, aux recommandations professionnelles (Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène) ou des cahiers des charges spécifiques.

L'analyse microbiologique vous permet également de valoriser votre image de marque.

 

Analyses d'eau

La sécurité de vos patients, de votre personnel, ou celle du public avoisinant vous préoccupe ?

 

Qualité de l'eau potable, des eaux de piscine, de soins ou d'usage technologique :

 

Producteurs, distributeurs, traiteurs d'eau, consommateurs, nous sommes tous de plus en plus sensibilisés et informés des risques liés aux microorganismes pathogènes.

L'analyse vous permet :

- de répondre à la règlementation en vigueur.

- de prouver la qualité de votre eau vis-à-vis de l'extérieur.

- de valoriser votre image de marque.

 

Contrôles de surfaces :

 

Contrôler l'efficacité du plan de nettoyage et de désinfection des surfaces concerne tout établissement, toute entreprise que ce soit pour les équipements divers, le linge, les mains, les plans de travail...

Solution simple et efficace permettant de répondre :

- aux exigences des nouveaux règlements européens selon lesquels "les surfaces en contact avec les denrées alimentaires ne doivent en aucun cas être une source de contamination des denrées alimentaires".

- aux recommandations de l'hygiène hospitalière.

- A la validation de vos protocoles de nettoyage et désinfection.

 

Recherche de LEGIONELLE :

 

Vous dirigez un hotel, un centre balnéo ou thalasso, une maison de retraite, un hopital, ou tout autre établissement utilisant de l'eau chaude ou possédant une tour autoréfrigérante et recevant du public, alors contactez nous pour bénéficier de nos conseils ou pour une étude personnalisée.

 

L'analyse vous permet :

- de répondre à la règlementation en vigueur.

- d'assurer la qualité de votre eau par un suivi de votre réseau.

 

Nous vous proposons deux techniques :

- recherche par culture (norme NF T 90-431) méthode accrédité COFRAC

- recherche par PCR (norme T90-471)