Audit :

 

Vous souhaitez vérifiez en l'efficacité de votre système qualité en place, vérifier le fonctionnement de votre établissement, vous avez une surveillance spécifique à effectuer?

 

L'audit vous permet:
- d'effectuer un point hygiène complet
- d'évaluer les travaux à effectuer
- de vérifier l'efficacité de votre système qualité (Plan de maitrise sanitaire, ISO 22000, RABC,…)

 

 

Recherche et Développement

 

- Étude de durée de vie : DLC
- Étude de la stabilité des denrées alimentaires
- Aide à la validation des barèmes de pasteurisation et de stérilisation
- Aide à la formulation des produits
- Aspects diététiques et nutritionnels des produits
- Mise au point de la cuisson sous vide
- Aide à la validation des barèmes de pasteurisation et de stérilisation
- Toute demande sera étudiée

 

 

Nos Plus.. :

 

- Analyses « sur-mesure »
- Une équipe flexible et pluridisciplinaire avec un interlocuteur privilégié
- Conseils personnalisés pour l'interprétation de vos résultats et pour vous accompagner dans vos démarches d'hygiène
- Proximité et réactivité notamment en cas d'incident
- Veille réglementaire
- Présence d'un département R&D pour vous aider sur vos projets